Thai Flavours | Corso di cucina thailandese

Grandi novità nell’autunno 2016. Arrivano le mitiche cooking classes di Vittorio Castellani aka Chef Kumalé a Casseta Popular.
Il primo appuntamento, mercoledì 2 novembre, è dedicato alla cucina Thai.

Una cooking class interattiva dedicata alla conoscenza degli ingredienti di base della cucina thailandese guidata dal giornalista “Gastronomade” Vittorio Castellani aka Chef Kumalé. I partecipanti impareranno a cucinare 5 piatti:
1.Pad thai | Noodles di riso saltati alla thai
2.Tom yam goong | Zuppa agro piccante di funghi e gamberi
3.Kaeng Keaw Wan Kai | Curry verde di pollo e verdure al cocco
4.Jasmine rice | Riso profumato long grain al vapore
5.Khaoniao mamuang | Riso glutinoso al mango e latte di cocco
Costo di partecipazione con degustazione e dispensa in PDF:
40 € per i possessori di tessera ARCI
50 € comprensiva di tessera ARCI
ISCRIZIONI
Via SMS al 335 6647579
via email a chef@kumale.net

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